2013年9月7日 星期六

總還是要多出去看看

第一期的耕作,忙到焦頭爛額,到最後實在是很想放棄,因為草多到我很能體會慣性農夫用除草劑來攻克雜草。幾個月下來,除了有累積一些經驗,但還是敵不過想出去外面學學看看,

2013年8月30日 星期五

穀東制v.s. CSA

之前在讀"種好菜,過好生活"(台灣第一本中譯介紹CSA之專書-Sharing the harvest)的時候,就覺得書中所用的穀東二字(我猜英文是shareholders吧?),好像和宜蘭賴青松大哥的穀東制有點一樣又不太一樣。現在想想,書中的穀東其實就是指農場的會員或支持者,看要怎麼叫都可以,但真要認真說起來,賴青松大哥穀東制裡面所代表的預付款項、定時收貨的概念,或許更能呈現穀東二字的意涵(當然在那兒穀東制有更豐富的內容,但在此先不提了)。

唉呦,繞來繞去咬文嚼字有點累。主要就是說呢,當之前一個志工問我: is this the community?的時候,我完全被問倒,只差沒有倒在路邊給他看。對阿,明明我是在村莊裏學著管理一個兩分菜園,口口聲聲也是在講CSA,但是這個菜園所支持或餵養的社區在哪裡?又,在美國(或許)容易以現有社群的基礎所建構出的CSA農場的概念,根本不用擔心社群在哪裡,也不用擔心如何定義社群。但是在台灣,至少在竹東二重埔/三重埔這個地方,離竹科/新竹市/鄉下都很近,但外來人口多,而自從放翁清境落成以後(把後山挖掉蓋了一大片的豪宅),這個原本封閉的村莊就被撕裂了一個洞,天天都有放翁的人車來來去去。而原本的社區呢,青年人口都不務農,除了阿燈以外。長輩們也多只是種菜給自己家裡吃的,所以現在這邊要弄CSA,到底可以把在地生產者連接起來嗎?再加上我又是個外地人,現階段無法接觸到鄰近社區的居民,所以生產者-消費者-社區這三個元素彼此間的界線,就更籠統不清。而我目前最在意的,是消費者要怎麼進入生產者的社群?

我這個人呦,腦袋比較鈍,可能唸書唸到頭殼有點變糨糊了,所以摸索的時間更長,因此直到上一期結束以後,才大概知道或許要修正方向,而且在我+阿燈互相幫忙耕作的情況下,要像美國的CSA要把農場會員帶的蓬勃發展,實在是力不從心,除非我變成八手八腳10個頭卻超級聰明的怪物以後,才有辦法做@@

不過應該還是有機會的,只是就像蔡培慧老師提醒我的,重點在於找出一個適合台灣各別農家的CSA經營模式。

穀東制或許還算是CSA,但定義的問題,好像已經不重要了。反正就是努力學東學西,同時觀察CSA在台灣會長成什麼樣子。但我這邊就目前先縮小範圍,以穀東制來運作了。

2013年7月26日 星期五

田間紀錄-2013年第一期結束

第一期的操作,在尚未克服的了雜草問題以前,再加上本來菜樣就少,因此我們決定以後不再春夏季招募穀東,但在幾個禮拜前我早已開始掛心一成不變的菜色,會不會讓大家不滿意。沒想到蘇力颱風把桃竹苗吹得亂七八糟,我的菜園就更慘啦,因此和阿燈討論過後,決定這期提前結束,並藉由這個機會,好好重整菜園,並想想如何對付雜草。

至於菜園有多慘,簡單來說就是瓜類都掰掰,難看到我連照片都不想放(還加上雜草雜草雜草)...

的確,這一期的實作,是讓我看到了一些年輕人務農的狀況,多少也反省了一些課題,但今天有點累了,明天還想去大埔看全球首映的電影勒。

2013年6月27日 星期四

田間紀錄-和第一批來的志工道別

由於人手不足,因此把腦筋動到了背包客身上。上禮拜很意外的接待了第一批的志工,兩位來台灣旅行的德國情侶。沒想到一上工,就完全展現德國人的效率和認真(至少我想像中的德國性格中,多少應該都會帶有這樣的特質),總言之,他們很認真、負責,也很友善。

總是會有道別的時刻,因此他們特別張羅了幾道簡單的德式家常料理,當然還是和他們一般吃的內容有所差別,但我想他們願意這樣煞費苦心(而且還是認真工作完以後才開始忙晚餐),或許代表這個地方有讓他們覺得放鬆或有好的印象吧。

隔天早上,兩人準備好行囊,和我們道別以後,看著他們兩人最後相視而笑的牽手離去,應該就是證明我是個還可以的東道主了吧。


田間紀錄-刮怪風、豆架倒


星期一下午刮怪風,又大又急的風,結果我的豆架倒了,有幾株豆子也死了。阿燈後來幫我加了三隻粗的竹竿,但昨天下午又開始刮大風,結果今天一早去檢查,差點哭出來。這一整排豆架現在全倒了...

2013年6月22日 星期六

田間紀錄-打工換宿之農場生力軍

喔齁,在我無預警的情況下,第一批的農場打工換宿志工來了。我原本以為會到暑假以後才有人來,沒想到卻是一對來自歐洲的背包客。

總之,這兩位幫手的動作之好、之快,讓我心甘情願的供應吃住。希望以後可以常常碰到這樣聰敏又反映好的幫手啦。

6/20號,志工很有效率的幫忙改搭小黃瓜的架子。
6/22號,今天剛好三個學生突然跑來這裡,就請他們幫忙拔草,並在當天稍號順便擔任嚮導。


2013年6月20日 星期四

田間紀錄-蟲蟲大作戰

被果蠅叮過的絲瓜,就整顆爛掉沒效了。



阿燈大哥說,在瓶子裡放某種誘引劑(聞起來很像醬油),然後外面噴一層膠,讓果蠅黏在上面或溺死在愛吃的液體裡。苦瓜也作了同樣的防治方式。我常看到很多人一顆顆把絲瓜苦瓜給包好,但這也太多工了吧。